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輕松吃夠一斤菜

2018-06-04
來源:《生命時報》

  營養專家建議,蔬菜的攝入量最好能達到每人每天一斤。以一家三口為例,每天準備3斤蔬菜,包括果、莖、葉、菌藻類等蔬菜5-6種,分配在三餐中。早餐時間短,可采用生食或水焯后涼拌。午餐和晚餐可用炒、蒸的方式,讓蔬菜變得色香味俱全。還可選擇黃瓜、西紅柿等能生吃的蔬菜作為加餐。

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